白萝卜怎样做止咳化痰

Question

白萝卜怎样做止咳化痰

Answer 1

白萝卜可通过蜂蜜腌渍、冰糖炖煮、白萝卜梨汤、白萝卜陈皮水等方式缓解咳嗽痰多症状。

1、蜂蜜腌渍

新鲜白萝卜切丁后与蜂蜜混合腌制，蜂蜜的润肺作用与萝卜中的芥子油苷协同缓解干咳。

2、冰糖炖煮

白萝卜切块与冰糖慢炖，冰糖的滋阴润燥特性可增强萝卜中维生素C的呼吸道黏膜修复作用。

3、白萝卜梨汤

白萝卜与雪花梨同煮，梨的梨皮苷与萝卜的淀粉酶共同稀释呼吸道黏液，适合痰黏难咳情况。

4、白萝卜陈皮水

三年以上陈皮与萝卜片沸水冲泡，陈皮挥发油能促进萝卜中硫代葡萄糖苷转化为化痰活性成分。

建议选择表皮光滑无黑斑的白萝卜，避免与党参、人参同食，风寒咳嗽者宜加生姜片同煮。