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番茄素作用与功效
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番茄素作用与功效
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  • 王杰 主任医师 山东省立医院

    番茄素具有抗氧化、保护心血管、增强免疫力和抗炎等功效,主要存在于番茄、西瓜等红色蔬果中,可通过膳食或补充剂摄入。

    1、抗氧化

    番茄素能中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,有助于延缓衰老。日常可通过食用熟番茄或番茄制品补充,必要时可遵医嘱使用番茄素软胶囊等制剂。

    2、护心血管

    番茄素可降低低密度脂蛋白氧化,改善血管内皮功能。对于高血脂人群,建议搭配番茄红素片或辅酶Q10等药物辅助调节。

    3、增强免疫

    番茄素能促进淋巴细胞增殖,提升机体防御能力。免疫功能低下者可选择番茄红素软糖或维生素C复合补充剂。

    4、抗炎作用

    番茄素通过抑制炎症因子释放缓解慢性炎症,关节炎症患者可配合姜黄素胶囊或鱼油制剂使用。

    建议通过均衡饮食获取番茄素,特殊人群使用补充剂前应咨询医生,避免与抗凝药物同服。

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