柠檬蜂蜜水具有润喉止咳、促进消化、补充维生素C、抗氧化等功效。
1、润喉止咳
蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜,缓解干痒刺激;柠檬中的挥发油成分可稀释呼吸道黏液。
2、促进消化
柠檬酸刺激消化液分泌,蜂蜜含多种消化酶,二者协同可改善餐后饱胀感。
3、补充维生素C
新鲜柠檬汁富含维生素C,每100克约含22毫克,可辅助满足成人每日推荐摄入量。
4、抗氧化
柠檬中的柠檬苦素与蜂蜜多酚类物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤。
建议选用60℃以下温水冲泡以保留活性物质,胃酸过多者宜餐后饮用,糖尿病患者需控制摄入量。