姜黄具有抗炎、抗氧化、护肝、促进消化等功效,主要活性成分为姜黄素。
1、抗炎作用
姜黄素通过抑制炎症因子释放缓解关节炎等慢性炎症,可遵医嘱使用姜黄素片、复方姜黄胶囊等药物辅助治疗。
2、抗氧化
姜黄素能清除自由基延缓细胞衰老,适用于氧化应激相关疾病,临床常用姜黄素软胶囊配合维生素E制剂。
姜黄可促进胆汁分泌改善脂肪代谢,对酒精性肝损伤有保护作用,相关药物包括水飞蓟素姜黄素复合制剂。
4、促消化
姜黄提取物能刺激胃酸分泌帮助消化,常与消化酶制成复方制剂如胰酶姜黄素肠溶片。
日常可适量食用含姜黄的咖喱或姜黄粉,但孕妇及胆道梗阻者禁用,使用抗凝药物者需咨询医生。