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姜黄的作用与功效有哪些
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姜黄的作用与功效有哪些
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    姜黄具有抗炎、抗氧化、护肝、促进消化等功效,主要活性成分为姜黄素。

    1、抗炎作用

    姜黄素通过抑制炎症因子释放缓解关节炎等慢性炎症,可遵医嘱使用姜黄素片、复方姜黄胶囊等药物辅助治疗。

    2、抗氧化

    姜黄素能清除自由基延缓细胞衰老,适用于氧化应激相关疾病,临床常用姜黄素软胶囊配合维生素E制剂。

    3、护肝功能

    姜黄可促进胆汁分泌改善脂肪代谢,对酒精性肝损伤有保护作用,相关药物包括水飞蓟素姜黄素复合制剂。

    4、促消化

    姜黄提取物能刺激胃酸分泌帮助消化,常与消化酶制成复方制剂如胰酶姜黄素肠溶片。

    日常可适量食用含姜黄的咖喱或姜黄粉,但孕妇及胆道梗阻者禁用,使用抗凝药物者需咨询医生。

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