如何判断为亚硝酸盐中毒

Question

如何判断为亚硝酸盐中毒

Answer 1

亚硝酸盐中毒主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、口唇发绀等症状，严重时可出现呼吸困难、意识障碍甚至休克。

1、症状识别

早期可能出现头痛、恶心、皮肤黏膜青紫，进展期可伴随呕吐、心悸，终末期表现为意识模糊、血压下降。

2、接触史排查

需确认近期是否接触腌制食品、变质蔬菜或工业用亚硝酸盐，儿童误服亚硝酸盐类物质需家长立即携带就医。

3、实验室检查

血中高铁血红蛋白含量超过百分之十可辅助诊断，动脉血气分析显示血氧饱和度与氧分压分离。

4、急救处理

立即停止接触毒物，给予亚甲蓝注射液静脉注射，严重者需进行血液净化治疗。

出现疑似症状应立即停止可疑食物摄入，保持呼吸道通畅并尽快送医，日常避免食用腌制未达标或颜色异常鲜亮的肉制品。