淮山药具有健脾益肺肾、补气养阴、固精止带的功效,主要作用包括改善脾虚食少、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下尿频等,其应用范围涉及消化系统、呼吸系统及泌尿生殖系统功能调节。
淮山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收,改善食欲不振、腹胀腹泻等脾虚症状,适合慢性胃炎或术后体弱者食用。
淮山药黏液质可润肺化痰,缓解干咳少痰、气短乏力等肺阴虚症状,常与杏仁、百合配伍用于慢性支气管炎辅助治疗。
淮山药皂苷类成分有助于调节肾小球滤过功能,改善腰膝酸软、夜尿频多及男性遗精滑泄,常与芡实、莲子同用。
淮山药多糖可延缓肠道糖分吸收,辅助改善2型糖尿病患者的餐后血糖波动,但不可替代降糖药物。
日常可用淮山药煮粥或炖汤,建议每日摄入量不超过200克,糖尿病患者及过敏体质者需在医师指导下使用,避免与碱性药物同服。