蜂巢具有抗菌消炎、促进伤口愈合、调节免疫等功效,可直接咀嚼食用或泡水饮用,也可用于外敷皮肤创面。蜂巢的主要作用包括增强免疫力、缓解咽喉炎症、改善胃肠功能、辅助抗氧化等。
蜂巢含蜂胶和蜂王浆成分,能刺激免疫细胞活性,适合免疫力低下人群,但糖尿病患者慎用。
蜂巢中的黄酮类物质对链球菌有抑制作用,可缓解咽喉肿痛,咀嚼时建议选择无农药残留的天然蜂巢。
蜂蜡能形成保护膜覆盖胃黏膜,对慢性胃炎患者有益,食用量建议每日不超过10克。
蜂巢含超氧化物歧化酶,可清除自由基,中老年人适量食用有助于延缓衰老。
过敏体质者首次食用蜂巢需做皮试,出现皮疹或呼吸困难应立即停用并就医,储存时需密封防潮。