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青枣的功效和作用
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青枣的功效和作用
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    青枣具有补充营养、促进消化、改善贫血、增强免疫力等功效,适量食用有助于维持健康。青枣富含维生素C、膳食纤维、铁元素及多种矿物质。

    1、补充营养

    青枣含有丰富的维生素C和B族维生素,能够帮助人体补充日常所需的微量营养素,适合作为健康零食食用。

    2、促进消化

    青枣中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,缓解轻度便秘症状。

    3、改善贫血

    青枣含有一定量的铁元素,适量食用可辅助改善缺铁性贫血,但严重贫血仍需就医治疗。

    4、增强免疫

    青枣中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,能够帮助增强机体免疫力,减少感冒发生概率。

    建议每日食用5-10颗青枣为宜,糖尿病患者需控制摄入量,食用后出现不适应立即停止并就医。

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