柠檬汁具有促进消化、增强免疫、抗氧化、辅助降压等功效，主要作用包括帮助消化、补充维生素C、改善皮肤状态、调节血压。
1、促进消化
柠檬汁中的有机酸可刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。
2、增强免疫
富含维生素C可促进白细胞活性，提升机体抵抗力。流行性感冒高发季节可适量补充，但无法替代药物治疗。
3、抗氧化
柠檬多酚类物质能清除自由基，延缓皮肤老化。长期饮用有助于减少紫外线引起的色素沉着。
4、辅助降压
柑橘类黄酮成分可轻度扩张血管，高血压患者饮用需监测血压变化，严重者仍需规范用药。
建议每日摄入量控制在200毫升以内，胃溃疡患者避免空腹饮用，饮用后及时漱口保护牙釉质。
