山楂泡水喝具有促进消化、调节血脂、改善心血管功能、抗氧化等功效。山楂富含有机酸、黄酮类化合物及膳食纤维,有助于胃肠蠕动和胆固醇代谢。
山楂中的有机酸能刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解肉食积滞。适合餐后饮用,可搭配陈皮增强效果。
山楂黄酮能抑制胆固醇合成,促进低密度脂蛋白代谢。长期饮用对轻度血脂异常者有辅助改善作用。
山楂提取物具有扩张冠状动脉作用,能改善心肌供血,对预防动脉粥样硬化有一定帮助。
山楂所含原花青素等成分可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,其抗氧化能力是维生素C的2-3倍。
建议每日用量控制在10-15克干山楂,空腹饮用可能刺激胃黏膜,胃酸过多者应减量。配合适度运动效果更佳。