葛根茶具有解热生津、保护心血管、调节血糖、缓解酒精中毒等功效,适合高血压、糖尿病初期及饮酒后人群适量饮用。
葛根茶中的葛根素能扩张皮肤毛细血管,促进汗液分泌,对风热感冒引起的发热、口干有缓解作用。风寒感冒者不宜饮用。
葛根总黄酮可改善冠状动脉血流量,降低血液黏稠度,有助于预防动脉粥样硬化。心脑血管疾病患者饮用需监测血压变化。
葛根多糖能抑制α-糖苷酶活性,延缓葡萄糖吸收,对2型糖尿病前期患者有辅助控糖效果。已确诊糖尿病患者不可替代药物治疗。
葛根中的大豆苷可加速乙醛分解,减轻酒后头痛、恶心症状。严重酒精中毒时仍需及时就医。
建议每日饮用不超过500毫升,脾胃虚寒者应减少用量,长期服用需咨询中医师调整体质配伍。