富含维生素c的水果和蔬菜

Question

富含维生素c的水果和蔬菜

Answer 1

富含维生素C的蔬菜水果主要有西蓝花、鲜枣、猕猴桃、草莓等，也可以通过遵医嘱服用维生素C片、维生素C颗粒、维生素C泡腾片等药物补充。

1、蔬菜类

西蓝花含有丰富的维生素C，每100克约含89毫克，同时富含膳食纤维和叶酸，适合焯水后凉拌或清炒食用。

2、水果类

鲜枣的维生素C含量极高，每100克可达500毫克左右，但含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。

3、浆果类

猕猴桃和草莓都是维生素C的良好来源，每100克分别含62毫克和58毫克，还含有多种抗氧化物质。

4、药物类

维生素C补充剂包括片剂、颗粒剂和泡腾片三种常见剂型，需要在医生指导下根据个体情况选择合适的剂型。

建议通过多样化饮食获取维生素C，新鲜蔬菜水果中的维生素C更易被人体吸收利用，补充剂应在医生指导下使用。