麦冬炖汤的功效与作用

Question

麦冬炖汤的功效与作用

Answer 1

麦冬炖汤具有滋阴润肺、养胃生津、清心除烦、润肠通便等功效，适合肺燥干咳、津伤口渴、肠燥便秘等症候。

1、滋阴润肺

麦冬含麦冬皂苷等成分，能缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状，可配伍沙参、玉竹炖汤。

2、养胃生津

麦冬多糖可促进胃液分泌，改善胃阴不足导致的饥不欲食、口干舌燥，常与石斛、山药同炖。

3、清心除烦

麦冬对心火亢盛引起的心悸失眠有调节作用，搭配莲子、百合可增强安神效果。

4、润肠通便

麦冬能增液润肠，缓解老年津亏便秘，建议与火麻仁、杏仁共同煎煮。

麦冬性微寒，风寒咳嗽及脾虚便溏者慎用，建议在中医师指导下根据体质搭配食材。