营养分析是什么检查

Question

营养分析是什么检查

Answer 1

营养分析是通过膳食调查、生化检测、人体测量等方法评估个体营养状况的医学检查，主要内容包括膳食摄入评价、生化指标检测、人体成分分析和临床检查四个方面。

1、膳食评价

记录3-7天食物摄入情况，计算能量及营养素摄入量，与膳食指南推荐量进行比对分析。

2、生化检测

采集血液、尿液等标本检测白蛋白、前白蛋白、维生素、微量元素等营养相关指标。

3、人体测量

通过体重、身高、皮褶厚度、围度等测量数据计算体质指数、体脂率等人体成分参数。

4、临床评估

检查营养缺乏相关体征如毛发稀疏、皮肤病变等，评估营养不良对器官功能的影响。

营养分析需由专业营养师执行，建议定期检测以指导饮食调整，特殊人群如术后患者、慢性病患者可增加检测频率。