桑葚干的作用与功效是什么

Question

桑葚干的作用与功效是什么

Answer 1

桑葚干具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发、增强免疫等功效，主要有抗氧化、缓解便秘、改善贫血、调节血脂四种作用。

1、抗氧化

桑葚干富含花青素和白藜芦醇，能够清除自由基，延缓细胞衰老。适合长期用眼人群适量食用。

2、缓解便秘

桑葚干含有丰富膳食纤维，可促进肠道蠕动。胃肠功能较弱者建议每日控制摄入量。

3、改善贫血

桑葚干含铁量较高，有助于红蛋白合成。缺铁性贫血患者可作为辅食补充。

4、调节血脂

桑葚干中的亚油酸能降低低密度脂蛋白胆固醇。高血脂人群需配合低脂饮食食用。

食用桑葚干建议每日不超过50克，糖尿病患者应减量，储存时需避光防潮。