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黑芝麻糊的作用
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黑芝麻糊的作用
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    黑芝麻糊具有滋阴补肾、润肠通便、乌发养颜、补充营养等作用,可作为日常养生食品适量食用。黑芝麻糊富含优质蛋白、不饱和脂肪酸维生素E及钙、铁等矿物质,适合体虚、便秘、白发早生等人群。

    一、滋阴补肾

    黑芝麻糊中黑芝麻具有滋补肝肾的功效,有助于改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾虚症状,可与枸杞搭配增强效果。

    二、润肠通便

    黑芝麻糊含丰富膳食纤维和油脂,能促进肠道蠕动缓解便秘,适合老年人和长期久坐人群食用。

    三、乌发养颜

    黑芝麻糊所含黑色素和维生素E有助于减缓白发生成,改善皮肤干燥,建议搭配核桃共同食用。

    四、补充营养

    黑芝麻糊提供钙、铁、锌等矿物质和必需氨基酸,对营养不良或术后恢复人群具有辅助补充作用。

    黑芝麻糊每日建议摄入30-50克,糖尿病患者需控制糖分摄入,过敏体质者初次食用应少量测试。

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