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羽衣甘蓝排毒减肥果蔬汁搭配
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羽衣甘蓝排毒减肥果蔬汁搭配
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    羽衣甘蓝配合苹果、柠檬和生姜可制作富含膳食纤维的排毒果蔬汁,适合健康人群适量饮用辅助调节代谢,可搭配益生菌粉、维生素B族补充剂等营养素。

    1、蔬果搭配

    羽衣甘蓝200克搭配苹果半个提供可溶性膳食纤维,柠檬汁10毫升促进铁吸收,生姜3片帮助温中散寒。

    2、营养组合

    复合维生素B族帮助能量代谢,酵母硒增强抗氧化能力,乳清蛋白粉可增加优质蛋白摄入。

    3、胃肠养护

    低聚果糖调节肠道菌群,嗜酸乳杆菌维持消化健康,L-谷氨酰胺修复胃肠黏膜。

    4、饮用注意

    清晨空腹饮用不超过300毫升,肾功能不全者需限制高钾食材,服用华法林者需控制绿叶菜摄入量。

    该果蔬汁不能替代正餐,慢性病患者应咨询临床营养师,饮用后出现腹胀需暂停并排查食物不耐受。

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