胃肠炎症的症状主要表现为恶心呕吐、腹痛腹胀、腹泻及食欲减退,症状发展通常由早期轻微不适逐步进展至严重脱水或发热。
早期表现为饭后轻微反胃,可能因进食不洁食物或暴饮暴食引起。伴随胃部灼热感时可尝试少量饮用温盐水缓解。
进展期出现阵发性脐周绞痛,常见于细菌性肠炎。按压腹部有鼓音时需避免摄入豆类等产气食物。
每日排便超过三次且呈水样便提示病情加重。轮状病毒感染时可能伴有蛋花样便,须注意补充口服补液盐。
终末期可能出现持续拒食伴体重下降。若出现呕血或黑便需立即就医排除消化道出血。
发病期间建议选择米粥、馒头等易消化食物,避免辛辣刺激及高脂饮食。症状持续超过48小时或出现意识改变应及时前往消化内科就诊。