维生素B族缺乏风险较高的人群主要包括长期饮酒者、素食主义者、胃肠疾病患者、孕妇及哺乳期妇女,可通过饮食调整或遵医嘱补充复合维生素B制剂。
酒精代谢会消耗大量维生素B1、B6和叶酸,长期饮酒易导致周围神经病变。建议戒酒并食用全谷物、瘦肉,必要时服用维生素B1片、复合维生素B片。
植物性食物缺乏维生素B12,长期严格素食可能引发巨幼细胞贫血。建议食用发酵豆制品,或补充维生素B12片、甲钴胺片。
克罗恩病等胃肠病变影响维生素B族吸收,可能出现口角炎等症状。治疗原发病同时可服用维生素B2片、复合维生素B溶液。
孕期叶酸需求增加,缺乏可能导致胎儿神经管畸形。孕前3个月起应补充叶酸片,可配合复合维生素B咀嚼片。
普通人群通过均衡饮食通常可满足需求,动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋奶等食物富含维生素B族,切勿盲目过量补充。