肝移植术后怎么饮食

Question

肝移植术后怎么饮食

Answer 1

肝移植术后饮食应以高蛋白、低脂肪、易消化为原则，推荐少量多餐，避免生冷刺激食物，严格遵医嘱补充营养素。

1、高蛋白食物

选择优质蛋白如鱼肉、鸡蛋白、豆腐，有助于肝细胞修复。

2、低脂烹调

采用蒸煮炖方式处理食物，减少动物油脂摄入。

3、分餐制

每日5-6餐减轻胃肠负担，单次食量不超过200ml。

4、营养补充

在医生指导下使用肠内营养粉剂、复合维生素、钙剂。

术后3个月内避免摄入葡萄柚，需定期监测血药浓度调整饮食方案。