灵芝泡酒可采用切片浸泡或整颗浸泡的方法,灵芝泡酒主要有增强免疫、抗氧化、调节血脂、改善睡眠等作用。
灵芝含有多糖和三萜类化合物,能激活免疫细胞功能,增强机体抗病能力。泡酒后活性成分更易吸收。
灵芝中的多酚类物质能清除自由基,延缓细胞衰老,减轻氧化应激损伤,尤其适合中老年人适量饮用。
灵芝酸等成分可抑制胆固醇合成,促进脂质代谢,有助于改善高血脂症,需长期适量饮用才能见效。
灵芝中的腺苷成分具有镇静作用,能调节神经系统功能,缓解焦虑失眠,建议睡前1小时饮用10-15毫升。
选择50度以上纯粮酒浸泡30天以上,每日饮用量不超过50毫升,酒精过敏者及孕妇禁用,饮用期间避免辛辣刺激食物。