天麻和人参一起炖有助于改善神经衰弱、增强免疫力、缓解疲劳、调节血压。天麻具有平肝熄风功效,人参可大补元气,两者配伍可协同增效。
天麻中天麻素能调节中枢神经系统,人参皂苷可改善脑部供血,对失眠健忘、头痛头晕等症状有缓解作用。
人参多糖能激活巨噬细胞,天麻多糖可促进淋巴细胞增殖,联合使用有助于提高机体抗病能力。
人参皂苷能减少乳酸堆积,天麻苷元可改善能量代谢,适合体力或脑力过度消耗者。
天麻具有温和降压作用,人参可双向调节血压,对高血压早期或低血压均有改善效果。
建议每周食用2-3次,阴虚火旺者慎用,服用降压药物者需咨询医生。出现心慌口干等不适应立即停用。