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柿子的作用与功效
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柿子的作用与功效
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    柿子有助消化、降血压、润肺止咳、抗氧化等作用与功效,适量食用可以补充维生素A、维生素C、膳食纤维等营养物质。

    1、助消化

    柿子含有丰富果胶和膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助改善消化不良症状。胃肠功能较弱者可选择成熟软柿食用。

    2、降血压

    柿子中钾元素含量较高,有助于调节体内钠钾平衡,对辅助控制血压有一定作用。高血压患者可作为日常水果适量食用。

    3、润肺止咳

    柿子具有润肺生津的功效,其含有的天然糖分和黏液质能缓解咽喉干燥。秋冬季出现干咳时可适当食用柿饼。

    4、抗氧化

    柿子富含维生素C和多酚类物质,能清除体内自由基,延缓细胞衰老。新鲜柿子中的抗氧化成分含量最为丰富。

    建议每天食用1-2个中等大小柿子为宜,空腹时不宜大量食用,糖尿病患者需控制摄入量,食用后出现不适应及时就医。

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