糖尿病人饮食注意什么

Question

糖尿病人饮食注意什么

Answer 1

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐。

1、控制总热量：

根据体重及活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者可适当增加，建议分三餐两点心分配。

2、均衡营养：

碳水化合物占50%-60%，优选全谷物；蛋白质15%-20%，选择鱼禽蛋豆；脂肪少于30%，限制饱和脂肪。

3、低升糖指数：

选择GI值低于55的食物如燕麦、糙米、苹果，避免精制糖及高GI主食如白面包，搭配膳食纤维延缓吸收。

4、定时定量：

固定进餐时间避免血糖波动，每餐主食量建议生重50-75克，合并用药者需预防餐前低血糖。

日常可适量食用西蓝花、苦瓜、鳕鱼、无糖酸奶等食物，避免饮酒及高盐加工食品，配合监测血糖调整饮食方案。