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葛根粉的功效与作用是什么
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葛根粉的功效与作用是什么
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院

    葛根粉具有解热生津、缓解肌痛、改善心血管功能和抗氧化等功效,主要由葛根中的异黄酮类成分发挥作用,适用于外感发热、颈项强痛及高血压辅助治疗。

    一、解热生津

    葛根粉中的葛根素能抑制体温调节中枢异常兴奋,对感冒发热或更年期潮热均有缓解效果,可配合石膏、知母等中药材使用。

    二、缓解肌痛

    葛根总黄酮通过抑制炎症因子释放,能减轻颈椎病或运动后肌肉酸痛,临床常与丹参、白芍配伍制成复方制剂。

    三、改善心血管

    葛根异黄酮能扩张冠状动脉增加血流量,对高血压、心绞痛患者有辅助治疗作用,需在医生指导下规范使用。

    四、抗氧化

    葛根素清除自由基能力较强,长期适量服用有助于延缓皮肤老化,可搭配维生素E增强协同效应。

    葛根粉建议用温水调服避免高温破坏活性成分,脾胃虚寒者应减量食用,服用降压药期间需监测血压变化。

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