灵芝煲汤具有增强免疫力、调节血脂、抗疲劳、抗氧化等功效。灵芝煲汤的作用主要有补气安神、改善睡眠、保护肝脏、延缓衰老。
灵芝含有多糖和三萜类化合物,能刺激免疫细胞活性,提高机体抗病能力,适合免疫力低下人群。
灵芝中的腺苷成分可降低血液黏稠度,减少胆固醇沉积,对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。
灵芝能促进氧自由基清除,改善能量代谢,减轻体力消耗后的乏力感,适合长期脑力或体力劳动者。
灵芝多糖具有清除自由基作用,可减缓细胞氧化损伤,对延缓皮肤和器官衰老有潜在益处。
灵芝煲汤宜搭配瘦肉或禽类炖煮,每周食用2-3次为宜,过敏体质者首次食用应少量尝试,慢性病患者服用前建议咨询中医师。