黑枸杞具有抗氧化、护眼明目、增强免疫、调节血脂等功效,可适量泡水或煮粥食用,但需注意控制摄入量。
黑枸杞含丰富花青素,能清除体内自由基,延缓衰老。适合长期用眼及中老年人群,每日建议5-10克干果冲泡。
所含玉米黄质和叶黄素可保护视网膜,缓解视疲劳。学生及电脑工作者可搭配菊花冲泡,避免与浓茶同服。
黑枸杞多糖能激活巨噬细胞,提升机体抵抗力。感冒高发季节可搭配黄芪煮水,阴虚火旺者应减量。
其中的甜菜碱成分有助于降低胆固醇,预防动脉硬化。三高人群可配合山楂食用,每日不超过20克。
建议选用无硫熏蒸的优质黑枸杞,高血压患者及孕妇食用前应咨询医师,避免与降压药同服引发低血压。