银杏果的功效和作用与毒性是什么

Question

银杏果的功效和作用与毒性是什么

Answer 1

银杏果具有抗氧化、改善记忆、保护心血管等功效，但含有氢氰酸等毒性成分。银杏果的作用主要有改善血液循环、抗氧化应激、神经保护、调节血脂，毒性主要包括胃肠道刺激、过敏反应、神经系统损害、肝功能异常。

1、改善血液循环

银杏果中的黄酮类成分可扩张血管，增加脑部血流量，临床用于辅助治疗脑供血不足，相关药物有银杏叶片、银杏酮酯滴丸、银杏内酯注射液。

2、抗氧化应激

银杏果含有的萜类化合物能清除自由基，减轻氧化损伤，适用于辅助延缓衰老过程，对应药物包括银杏叶提取物片、银杏蜜环口服溶液、银杏达莫注射液。

3、神经保护

银杏果活性成分可抑制神经细胞凋亡，对阿尔茨海默病有改善作用，常用制剂有银杏叶胶囊、银杏酮酯分散片、银杏内酯葡胺注射液。

4、调节血脂

银杏果提取物能降低低密度脂蛋白胆固醇，相关药物包括银杏叶软胶囊、银杏叶滴剂、银杏叶提取物粉针剂。

5、胃肠道刺激

生银杏果含银杏酸和氢氰酸，大量食用会导致恶心呕吐，须充分加热后少量食用，中毒时需立即就医洗胃。

6、过敏反应

银杏果蛋白可能引发皮疹、喉头水肿等超敏反应，过敏体质者应避免接触，出现症状需使用抗组胺药处理。

7、神经系统损害

过量食用未处理的银杏果会导致抽搐昏迷，因氢氰酸抑制细胞呼吸，儿童每日食用量不宜超过5粒。

8、肝功能异常

长期大量服用银杏制剂可能引起转氨酶升高，肝功能不全者应在医生指导下使用相关药物。

建议在专业医师指导下规范使用银杏制品，避免自行采摘食用生银杏果，日常储存需密封防潮，出现中毒症状即刻就医。