女性适量食用白芝麻可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和木酚素。主要有益心血管健康、改善贫血、调节内分泌及抗氧化等作用。
1、心血管健康
白芝麻含亚油酸与芝麻素,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险。
2、改善贫血
白芝麻富含铁元素和叶酸,可促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血及妊娠期生理性贫血。
3、调节内分泌
芝麻木酚素具有弱雌激素活性,适量摄入可能帮助缓解围绝经期潮热、失眠等不适症状。
4、抗氧化作用
白芝麻中硒元素与维生素E协同作用,能清除自由基,延缓皮肤衰老并增强细胞修复能力。
建议每日摄入量不超过20克,可搭配豆制品或深色蔬菜促进营养吸收,过敏体质者需谨慎食用。