鹿茸能泡酒吗该怎么泡

Question

鹿茸能泡酒吗该怎么泡

Answer 1

鹿茸可以泡酒，常用方法有鲜鹿茸切片浸泡、干鹿茸碾粉浸泡、高度白酒密封浸泡、辅料搭配浸泡。

1、鲜鹿茸切片：

新鲜鹿茸洗净后横向切薄片，以50度以上白酒按照1:5比例浸泡30天，酒体呈琥珀色时过滤饮用。

2、干鹿茸碾粉：

干鹿茸碾成细粉后按10克配500毫升白酒比例浸泡，每日摇晃加速溶解，20天后即可饮用。

3、高度白酒浸泡：

选择60度左右纯粮白酒作为基酒，密封存放于阴凉处，浸泡时间不少于3个月以实现有效成分析出。

4、辅料搭配使用：

可配伍枸杞15克、人参10克等滋补药材同泡，增强养生功效但避免药材种类超过三种。

泡制鹿茸酒每日饮用不宜超过50毫升，高血压患者及阴虚体质者慎用，饮用期间避免进食萝卜、浓茶等解药性食物。