西洋参的吃法与禁忌

Question

西洋参的吃法与禁忌

Answer 1

西洋参常见吃法有含服、泡水、炖汤、磨粉，主要禁忌涉及体质不符、过量服用、药物冲突及特殊人群。

1、含服片

将切片放入口中细细咀嚼，适合日常提神，须控制单次用量避免上火。

2、泡水饮

取适量切片用沸水冲泡代茶，可反复冲泡至味淡，最后嚼服参片。

3、炖汤食

与鸡肉或瘦肉同炖能益气养阴，需在汤品出锅前放入以免药效流失。

4、磨粉吞

打成细粉装入胶囊或直接温水送服，便于吸收且方便携带保存。

脾胃虚寒者及感冒发热期间不宜食用，服用期间避免饮用浓茶或吃萝卜，如有不适请及时就医咨询。