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痛风患者须避免高嘌呤食物,主要禁忌有高汤、动物内脏、海鲜、酒类。
浓肉汤含极高嘌呤,易诱发关节剧痛,建议改用清淡蔬菜汤。
肝肾功能受损者食用内脏会加重病情,需严格限制摄入频率。
贝类与沙丁鱼等海鲜嘌呤含量高,可能导致尿酸急剧升高。
酒精阻碍尿酸排泄,啤酒白酒均会显著增加痛风发作风险。
日常应多饮水促进代谢,适量吃蔬菜水果,保持低脂饮食并控制体重,遵医嘱规范用药治疗。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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