鲍鱼的营养价值及功效是什么

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鲍鱼的营养价值及功效是什么

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朱明炜主任医师北京医院

鲍鱼富含优质蛋白和微量元素，主要有补充营养、增强免疫、保护视力、促进愈合等功效。
1、补充营养
鲍鱼含丰富优质蛋白，有助于身体组织修复和日常能量供应。
2、增强免疫
所含多糖成分能调节免疫系统，帮助提升机体抵抗疾病能力。
3、保护视力
富含维生素A和锌元素，对维持正常视觉功能和预防夜盲症有益。
4、促进愈合
多种氨基酸可加速伤口恢复，适合术后或创伤人群适量食用。
建议均衡饮食搭配蔬菜水果，保持适度运动，特殊体质者食用前请咨询医生。

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