中风的患者饮食要注意什么

Question

中风的患者饮食要注意什么

Answer 1

中风患者饮食需注意低盐低脂、优质蛋白、丰富维生素及充足水分摄入。

1、低盐饮食

减少食盐摄入有助于控制血压，避免腌制食品，每日食盐量应严格限制。

2、低脂选择

限制动物脂肪和反式脂肪酸，选用植物油，降低血脂水平以防血管堵塞。

3、优质蛋白

适量食用鱼类、瘦肉和豆制品，补充身体修复所需的优质蛋白营养。

4、蔬果水分

多吃新鲜蔬菜水果补充维生素C和膳食纤维，并保证每日充足饮水。

建议家属协助准备清淡易消化食物，配合适度康复运动，定期监测血压血糖指标。