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蛋白质过敏不能吃什么东西
病情描述:
蛋白质过敏不能吃什么东西
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 许瑞英 主任医师 山东大学齐鲁医院

    蛋白质过敏者须避免牛奶、鸡蛋、大豆及鱼类等致敏食物。

    1、牛奶类

    牛奶含多种蛋白易引发过敏,需严格停止饮用纯奶及含奶制品。

    2、蛋类食

    鸡蛋清与蛋黄均含致敏蛋白,应禁止食用煮蛋、煎蛋及含蛋糕点。

    3、豆制品

    大豆蛋白是常见过敏原,豆浆、豆腐及豆干等豆类加工品均须忌口。

    4、鱼海鲜

    鱼类及甲壳类海鲜蛋白致敏性强,所有海鱼河鱼及虾蟹贝类都应避免。

    日常饮食需仔细查看食品标签,选择无过敏原替代品,并在医生指导下进行营养补充与症状管理。

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