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人参的吃法及禁忌是什么
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人参的吃法及禁忌是什么
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    人参的吃法主要有炖服、泡茶、研末、含化,禁忌包括实热证、感冒发热高血压及过敏体质。

    1、炖服

    将人参切片加水隔水蒸炖,适合体虚者大补元气,需控制用量避免上火。

    2、泡茶

    人参片沸水冲泡代茶饮,可提神醒脑缓解疲劳,不宜长期大量饮用。

    3、研末

    人参干燥后研磨成粉吞服或装胶囊,吸收较好,须遵医嘱确定剂量。

    4、含化

    人参薄片放口中细嚼慢咽,利于药效缓慢释放,适合日常保健调理。

    食用期间忌食萝卜浓茶,保持清淡饮食,适度运动,出现不适及时就医。

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