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新鲜益母草具有活血调经、利尿消肿等功效,常见吃法包括煮水、煲汤、榨汁及凉拌。
将洗净益母草加水煮沸,适合经期腹痛女性,可辅助改善血液循环。
与鸡肉或排骨同炖,能增强滋补效果,适用于产后恢复及气血不足人群。
取嫩叶榨汁饮用,有助于清热利尿,缓解水肿及小便不利症状。
焯水后加调料凉拌,保留营养成分,适合夏季消暑及日常保健食用。
建议适量食用并注意食物过敏,孕妇及无瘀血症状者须在医生指导下使用相关药物。
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