急性胰腺炎患者饮食需注意什么

Question

急性胰腺炎患者饮食需注意什么

Answer 1

急性胰腺炎患者饮食需注意禁食、流质过渡、低脂清淡、少食多餐等原则。

1、严格禁食

急性发作期须完全禁食，减少胰液分泌，让胰腺充分休息，通过静脉补充营养和水分。

2、流质过渡

症状缓解后从米汤等清流质开始，逐步过渡到藕粉等全流质，观察有无腹痛腹胀反应。

3、低脂清淡

恢复期选择蒸煮蔬菜与瘦肉，避免油炸肥肉及浓肉汤，防止脂肪刺激胰腺再次发炎。

4、少食多餐

每日进食五到六次小份量餐食，减轻胃肠负担，避免一次性摄入过多食物诱发不适。

患者应戒酒并避免暴饮暴食，日常以易消化食物为主，配合医生指导进行科学饮食管理。