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如何合理饮食以达到养生效果
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如何合理饮食以达到养生效果
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    合理饮食养生需做到食物多样、控制总量、清淡烹饪、规律进餐。

    1、食物多样

    每日摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶及大豆坚果,确保营养均衡全面。

    2、控制总量

    根据身体活动量调整进食多少,避免能量过剩导致体重增加或代谢负担加重。

    3、清淡烹饪

    减少油盐糖使用,多用蒸煮炖拌方式,保留食材原味并降低慢性病发生风险。

    4、规律进餐

    定时定量三餐,不暴饮暴食,维持胃肠功能稳定与血糖水平平稳波动。

    日常应多吃新鲜蔬菜水果和全谷物,配合适度运动,保持良好作息习惯以促进健康。

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