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倾倒综合征的饮食需遵循少食多餐、干湿分离、低糖高蛋白及增加膳食纤维原则。
将每日三餐改为六至八餐,每餐控制摄入量,避免胃部快速排空引发不适。
进餐时不饮用汤水,液体摄入安排在餐前或餐后半小时,减缓食物通过速度。
严格限制甜食与精制碳水,优先选择鱼肉、蛋类等优质蛋白,稳定血糖水平。
适量食用燕麦、西蓝花等富含膳食纤维食物,延缓胃排空并改善消化症状。
患者应细嚼慢咽,进食后平卧休息片刻,避免高渗食物,并在医生指导下调整营养方案。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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