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黑米黑豆粥的功效与作用
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黑米黑豆粥的功效与作用
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    黑米黑豆粥具有补充营养、改善贫血、辅助降脂、润肠通便等功效,主要作用体现在这四个方面。

    1、补充营养

    富含优质蛋白和多种维生素,有助于维持身体正常代谢,增强机体免疫力

    2、改善贫血

    含有丰富铁元素,能促进血红蛋白合成,缓解面色苍白及头晕乏力等缺铁症状。

    3、辅助降脂

    膳食纤维有助于调节血脂水平,减少脂肪堆积,对预防心血管问题有一定帮助。

    4、润肠通便

    粗纤维可促进胃肠蠕动,增加粪便体积,有效缓解大便干结及排便困难情况。

    日常饮食宜均衡搭配蔬菜水果,适度运动增强体质,脾胃虚寒者须适量食用避免不适。

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