烟酸缺乏症是什么

Question

烟酸缺乏症是什么

Answer 1

烟酸缺乏症是一种因维生素B3不足导致的营养代谢病，主要引发糙皮病、胃肠炎、神经炎及痴呆等症状。

1、皮肤损害

早期表现为暴露部位红斑，进展期出现色素沉着与脱屑，终末期皮肤增厚粗糙甚至溃烂。

2、消化异常

初期感到食欲减退，中期出现恶心呕吐与腹痛，晚期可能发生严重腹泻导致脱水与电解质紊乱。

3、神经病变

起始有头痛乏力，随后出现失眠焦虑与记忆力下降，严重时发展为意识模糊、幻觉或痴呆。

4、全身衰竭

早期体重轻微下降，中期肌肉萎缩无力，终末期因多器官功能受损导致极度消瘦甚至死亡。

日常饮食应增加瘦肉、肝脏、鱼类及花生等富含维生素B3的食物摄入，避免长期单一食用玉米，出现不适及时就医。