胆石症患者饮食上要注意什么

Question

胆石症患者饮食上要注意什么

Answer 1

胆石症患者饮食需注意低脂、高纤、规律进食及充足饮水，主要原则有控制脂肪、增加纤维、定时进餐、多喝温水。

1、控制脂肪

减少肥肉油炸食品摄入，避免胆囊剧烈收缩引发疼痛，选择蒸煮炖等清淡烹饪方式。

2、增加纤维

多吃蔬菜水果全谷物，促进肠道蠕动帮助排泄胆固醇，降低胆汁中胆固醇饱和度。

3、定时进餐

坚持一日三餐规律食用，避免长时间空腹导致胆汁淤积，防止结石形成或体积增大。

4、多喝温水

每日保证充足饮水量，稀释胆汁浓度促进代谢废物排出，维持肝胆系统正常生理功能。

建议患者保持适度运动控制体重，避免快速减肥，严格遵医嘱治疗并定期复查腹部超声。