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石斛泡水需经清洗、掰段、沸水冲泡及反复续水等步骤完成。
用流动清水洗净表面灰尘与杂质,避免直接冲泡导致卫生问题。
将干燥石斛剪成小段或拍扁,增加接触面积以利于有效成分析出。
放入杯中注入沸水,加盖闷泡约十五分钟至汤色微黄即可饮用。
待水温降低后继续添加沸水反复冲泡,直至味道变淡后可咀嚼残渣。
日常食用可搭配枸杞或菊花,注意脾胃虚寒者不宜过量,保持均衡饮食与适度运动。
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