胰腺炎病人不能吃什么

Question

胰腺炎病人不能吃什么

Answer 1

胰腺炎病人应禁食高脂食物、辛辣食品、酒精及产气类蔬菜水果，急性期需严格禁食水。

1、高脂食物

肥肉与油炸食品会刺激胰液大量分泌，加重胰腺负担，导致炎症恶化或复发。

2、辛辣食品

辣椒等强刺激性调料会引起消化道充血水肿，诱发剧烈腹痛并阻碍受损组织修复。

3、酒精饮品

乙醇直接损伤胰腺腺泡细胞，促使胰管梗阻，是诱发急性发作及转为慢性的关键因素。

4、产气食物

豆类与红薯食用后易产生气体，引起腹胀不适，增加腹腔压力从而加剧腹部疼痛感。

患者康复期须坚持低脂清淡饮食，少量多餐，避免暴饮暴食，并严格戒酒以防病情反复。