儿童缺乏维生素可能由饮食不均衡、消化吸收障碍、慢性疾病消耗及特定生理需求增加等原因引起,通常表现为皮肤干燥、口角炎、夜间视力下降、生长发育迟缓等症状。维生素缺乏可通过调整饮食结构、补充相应维生素制剂、治疗原发疾病及定期监测营养状况等方式改善。
缺乏维生素A时皮肤粗糙干燥,缺乏维生素B族则出现口角炎、舌炎,缺乏维生素C可致牙龈出血。建议家长增加动物肝脏、蛋黄、深色蔬菜及新鲜水果摄入。
维生素A缺乏导致暗适应能力下降甚至夜盲症,维生素D缺乏可引发神经兴奋性增高、多汗、夜惊。家长需保证每日户外活动,适量补充鱼肝油制剂。
维生素D缺乏影响钙磷代谢,出现方颅、肋骨串珠、O型腿等佝偻病表现,维生素C缺乏影响胶原合成导致生长停滞。建议家长定期测量身高体重,必要时在医生指导下补充维生素D滴剂和钙剂。
维生素A、C、E缺乏均会削弱呼吸道和消化道黏膜屏障功能,表现为反复呼吸道感染、腹泻迁延不愈。家长需注意饮食多样化,可在医生指导下使用复合维生素制剂如小施尔康滴剂、贝诺贝美颗粒等。
儿童维生素缺乏重在预防,日常饮食应做到粗细搭配、荤素结合,每日保证奶类、蛋类、新鲜蔬菜水果足量摄入,定期儿保科体检评估营养状况,必要时在专业医师指导下进行针对性补充。