生白术与炒白术的功效与作用有哪些

Question

生白术与炒白术的功效与作用有哪些

Answer 1

生白术与炒白术的功效与作用主要有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎、通便等。生白术长于健脾通便，炒白术偏于补气止泻，二者均属菊科植物白术的炮制品，性味甘苦温，归脾胃经。

1、健脾益气

两者均可改善脾胃虚弱引起的食欲不振、食少腹胀、倦怠乏力。生白术兼能生津，炒白术补气之力稍强，常用于脾虚体倦。

2、燥湿利水

白术擅长祛除中焦湿浊，生白术利水消肿作用较明显，用于脾虚水肿、痰饮眩悸；炒白术燥湿之性缓和，多用于脾虚湿盛之泄泻。

3、止汗安胎

炒白术固表止汗效果较好，用于气虚自汗；两者均有安胎之功，炒白术常用于脾虚胎动不安，搭配黄芩等药物使用。

4、通便止泻

生白术大量使用时能促进肠道蠕动，可用于脾虚肠燥之便秘；炒白术经炒后减少挥发油，收敛止泻作用增强，适合脾虚久泻。

日常饮食可适当食用山药、莲子、茯苓等健脾食材，配合规律作息与适度运动，若需服用白术相关药物，建议在中医师辨证指导下选择生品或炒品。