轻度四季豆中毒有什么表现

Question

轻度四季豆中毒有什么表现

Answer 1

轻度四季豆中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛及腹泻等胃肠不适症状。

1、恶心

因皂苷刺激胃黏膜引发，常伴头晕乏力，需立即停止食用并催吐，严重时遵医嘱用甲氧氯普胺止吐。

2、呕吐

毒素导致胃部剧烈收缩所致，可能伴随口干，应补充水分防脱水，医生指导下可用多潘立酮缓解症状。

3、腹痛

肠道受植物血凝素刺激引起痉挛，表现为阵发性绞痛，须禁食观察，必要时使用山莨菪碱解痉止痛。

4、腹泻

肠蠕动加快导致水样便，易致电解质紊乱，需口服补液盐，重症者在医师指导下服用蒙脱石散治疗。

日常烹饪务必将四季豆彻底煮熟煮透以破坏毒素，出现不适及时就医，避免自行用药延误病情。