骨折病人的饮食疗法

Question

骨折病人的饮食疗法

Answer 1

骨折病人的饮食调理核心在于补充促进骨骼愈合的原料，主要有优质蛋白、钙与维生素D、维生素C、膳食纤维等。

1、优质蛋白

骨折修复需要大量胶原蛋白，瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白，有助于骨痂形成。

2、钙与维生素D

牛奶、虾皮、豆腐等含钙丰富，配合晒太阳或遵医嘱补充维生素D制剂，能提升钙的吸收利用率。

3、维生素C

新鲜蔬菜水果如西蓝花、橙子、猕猴桃等富含维生素C，能促进胶原合成，加速软组织与骨骼连接处愈合。

4、膳食纤维

骨折卧床期间活动减少，全谷物、蔬菜、水果等提供膳食纤维，帮助维持胃肠蠕动，预防便秘，保证营养摄入顺畅。

骨折饮食应注意均衡搭配，少量多餐，避免辛辣刺激食物；戒烟限酒，保证充足休息，在医生指导下循序渐进开展康复锻炼，有助于骨骼功能恢复。