每日畜禽肉类摄入量的推荐是多少克

Question

每日畜禽肉类摄入量的推荐是多少克

Answer 1

每日畜禽肉类摄入量的推荐范围为40克至75克，具体摄入量主要与年龄、体力活动水平、健康状况及膳食搭配等因素有关。

1、年龄差异

儿童及青少年处于生长发育期，肉类摄入量可接近推荐上限，老年人消化功能减退则宜取下限。

2、活动水平

体力劳动者或经常进行高强度运动的人群，能量消耗大，肉类摄入量可适当增加至推荐范围上限。

3、健康状况

患有高脂血症、痛风或肾功能不全的人群，需严格控制红肉及加工肉制品摄入，建议咨询医生后确定具体摄入量。

4、膳食搭配

当日摄入鱼虾、蛋类或豆制品较多时，畜禽肉摄入量应相应减少，以保证每日蛋白质总量适宜。

日常饮食中建议优先选择禽肉，搭配蔬菜水果及全谷物，控制加工肉制品摄入，烹调时多用蒸煮炖，少用煎炸烧烤。